Tarta Białe Kinder Bueno to doskonała propozycja dla miłośników słodkości, którzy cenią sobie wyjątkowe połączenie chrupiącego spodu, aksamitnego kremu i delikatnej dekoracji. Ten przepis, inspirowany smakiem popularnego batonika, zachwyci każdego gościa i sprawdzi się na każdą okazję.
Dlaczego warto wybrać Tartę Białe Kinder Bueno?
Tarta Białe Kinder Bueno to idealne połączenie prostoty wykonania i wykwintnego smaku. Wyróżnia się:
- szybkim czasem przygotowania,
- eleganckim wyglądem, idealnym na uroczystości,
- delikatnym smakiem, który łączy nuty orzechowe i białej czekolady.
Jej uniwersalność sprawia, że świetnie sprawdzi się zarówno na święta, jak i na spotkania z przyjaciółmi.
Składniki potrzebne do przygotowania tarty
Spód:
- 200 g herbatników maślanych,
- 100 g roztopionego masła.
Krem:
- 250 g mascarpone,
- 200 ml śmietanki 30%,
- 150 g białej czekolady,
- 2 łyżki kremu orzechowo-czekoladowego (np. Nutella biała).
Dekoracja:
- 2 batoniki Białe Kinder Bueno,
- 50 g białej czekolady (starta lub wiórki),
- 1 łyżeczka posiekanych orzechów laskowych.
Przygotowanie krok po kroku
1. Przygotowanie spodu
- Zblenduj herbatniki na piasek: Możesz użyć blendera lub wałka do ciasta, umieszczając herbatniki w woreczku.
- Wymieszaj z roztopionym masłem: Upewnij się, że składniki dokładnie się połączą.
- Wciśnij masę w spód formy: Użyj szpatułki lub dłoni, aby równomiernie rozłożyć masę w formie do tarty.
- Schłodź w lodówce: Wstaw formę na 30 minut, aby spód stwardniał.
2. Przygotowanie kremu
- Rozpuść białą czekoladę w kąpieli wodnej: Uważaj, aby nie przegrzać czekolady.
- Ubij mascarpone ze śmietanką: Powinna powstać gładka, puszysta masa.
- Dodaj roztopioną czekoladę i krem orzechowy: Miksuj na niskich obrotach, aby składniki dobrze się połączyły.
- Wyłóż krem na schłodzony spód: Równomiernie rozprowadź krem i wygładź jego powierzchnię.
- Schłódź tartę: Wstaw ją do lodówki na 2-3 godziny.
3. Dekoracja
- Udekoruj tartę pokrojonymi batonami Białe Kinder Bueno: Umieść kawałki batonów w wybranych miejscach.
- Dodaj wiórki białej czekolady i posiekane orzechy: Rozsyp dekoracje równomiernie na powierzchni tarty.
Czas przygotowania i przechowywanie
- Czas przygotowania: 30 minut.
- Czas chłodzenia: około 3 godziny.
- Przechowywanie: Tartę należy przechowywać w lodówce. Najlepiej spożyć ją w ciągu 2-3 dni od przygotowania.
Wartości odżywcze
Przybliżone wartości odżywcze dla jednej porcji (z przepisu wychodzi około 8 porcji):
- Kalorie: 400 kcal,
- Tłuszcze: 25 g,
- Węglowodany: 35 g,
- Białko: 5 g.
Praktyczne wskazówki i alternatywy
- Dostosowanie smaku: Dodaj szczyptę soli do kremu, aby podkreślić słodycz białej czekolady.
- Formy do tarty: Jeśli nie masz formy do tarty, możesz użyć tortownicy.
- Alternatywy składników:
- Masło: Możesz zastąpić masłem roślinnym.
- Krem orzechowo-czekoladowy: Zastąp go masłem migdałowym lub kremem kokosowym.
Najczęściej zadawane pytania
1. Czy mogę użyć innego rodzaju czekolady?
Tak, możesz zastąpić białą czekoladę mleczną lub gorzką, jednak zmieni to smak tarty.
2. Czy spód można przygotować z innego rodzaju ciastek?
Oczywiście, zamiast herbatników maślanych możesz użyć ciastek pełnoziarnistych lub kakaowych.
3. Czy krem będzie stabilny bez żelatyny?
Tak, połączenie mascarpone i śmietanki 30% zapewnia odpowiednią konsystencję kremu.
4. Czy tarta nadaje się do mrożenia?
Nie zaleca się mrożenia tej tarty, ponieważ krem może stracić swoją konsystencję.
5. Czy mogę użyć śmietany o niższej zawartości tłuszczu?
Śmietana 30% lub wyższa jest najlepsza, aby krem był odpowiednio puszysty i stabilny.
Podsumowanie
Tarta Białe Kinder Bueno to wyjątkowy deser, który łączy prostotę wykonania z wyrafinowanym smakiem. Dzięki delikatnemu kremowi i chrupiącej bazie, jest to idealny wybór na każdą okazję – od rodzinnych spotkań po eleganckie przyjęcia. Prosty proces przygotowania oraz możliwość personalizacji składników sprawiają, że każdy może przygotować tę tartę z łatwością.
Jeśli szukasz deseru, który zachwyci Twoich bliskich, koniecznie wypróbuj ten przepis!