Ciasto Twix bez pieczenia z dodatkiem białego kremu to idealny deser dla fanów batonika Twix, którzy chcą wzbogacić jego smak o lekką, kremową warstwę. Zawiera wszystkie jego ulubione smaki: chrupiący spód herbatnikowy, słodki karmel, aksamitny biały krem i bogatą czekoladową polewę. A co najważniejsze, nie wymaga pieczenia! To doskonała propozycja na imprezy, spotkania rodzinne czy słodki poczęstunek w ciągu dnia. Przygotuj się na prawdziwą ucztę dla podniebienia!
Składniki na Ciasto Twix Bez Pieczenia z Białym Kremem
Spód
- 250 g herbatników maślanych
- 120 g masła (roztopionego)
Warstwa Karmelowa
- 1 puszka masy kajmakowej (około 400 g)
- 100 g masła
Biały Krem
- 200 ml śmietany kremówki (30%)
- 250 g serka mascarpone
- 2-3 łyżki cukru pudru
Polewa Czekoladowa
- 200 g czekolady mlecznej
- 50 ml śmietany kremówki
Dodatki
- Sól morska do posypania (opcjonalnie)
Przygotowanie Ciasta Twix Bez Pieczenia z Białym Kremem
- Przygotuj formę o wymiarach 24 x 24 cm i wyłóż ją papierem do pieczenia, aby ułatwić późniejsze wyjmowanie ciasta.
Spód
- Herbatniki: Zmiksuj herbatniki na drobny proszek w malakserze lub rozgnieć za pomocą wałka.
- Masło: Dodaj roztopione masło do zmiksowanych herbatników i dokładnie wymieszaj, aby uzyskać konsystencję mokrego piasku.
- Formowanie spodu: Wyłóż masę herbatnikową na dno formy, dociskając równomiernie, aby utworzyć zwartą warstwę. Wstaw do lodówki na około 15-20 minut, aby spód się schłodził.
Warstwa Karmelowa
- Karmel: W garnku podgrzej masę kajmakową z 100 g masła, mieszając, aż uzyskasz gładką i jednolitą konsystencję.
- Wylewanie karmelu: Wylej karmel na schłodzony spód herbatnikowy i równomiernie rozprowadź, tworząc drugą warstwę. Wstaw ciasto do lodówki na około 30 minut, aby masa stężała.
Biały Krem
- Śmietana i mascarpone: Ubij śmietanę kremówkę na sztywno, następnie delikatnie połącz z serkiem mascarpone i cukrem pudrem, aż masa będzie gładka.
- Wylewanie kremu: Rozprowadź biały krem na warstwie karmelu, wyrównując powierzchnię. Wstaw do lodówki na około 15-20 minut.
Polewa Czekoladowa
- Czekolada: Rozpuść czekoladę w kąpieli wodnej lub mikrofalówce, a następnie wymieszaj ze śmietaną kremówką, aż powstanie gładka masa.
- Wylewanie polewy: Wylej polewę czekoladową na biały krem i równomiernie ją rozprowadź.
Chłodzenie
Wstaw ciasto do lodówki na kilka godzin (najlepiej na całą noc), aby wszystkie warstwy dobrze stężały i połączyły się.
Czas Przygotowania
- Czas aktywnego przygotowania: 30 minut
- Czas chłodzenia: kilka godzin, najlepiej cała noc
Wskazówki i Porady
- Sól morska: Przed podaniem posyp ciasto odrobiną soli morskiej, aby podkreślić smak karmelu i czekolady.
- Alternatywy: Możesz użyć różnych rodzajów czekolady, np. gorzkiej lub białej, aby uzyskać inne warianty smakowe.
- Podawanie: Ciasto świetnie smakuje z kawą lub herbatą i można je pokroić na mniejsze kawałki, co ułatwia serwowanie na przyjęciach.
Najczęściej Zadawane Pytania
Czy ciasto można zamrozić? Tak, najlepiej zamrażać bez polewy czekoladowej i dodać ją po rozmrożeniu.
Jak długo można przechowywać ciasto? Ciasto można przechowywać w lodówce do 5 dni. Upewnij się, że jest dobrze przykryte, aby nie straciło świeżości.
Czy można użyć innych herbatników? Tak, pełnoziarniste lub czekoladowe herbatniki mogą nadać ciastu nowy smak.
Jakie inne dodatki pasują do ciasta? Orzechy, wiórki kokosowe lub owoce mogą wzbogacić jego smak i teksturę.