Babka pomarańczowa to klasyczny wypiek, który zachwyca intensywnym smakiem i aromatem cytrusów. Wilgotna, puszysta i delikatnie słodka, idealnie nadaje się na każdą okazję – od rodzinnych spotkań po weekendowe śniadania. Z dodatkiem skórki pomarańczowej i syropu, staje się prawdziwym przysmakiem dla miłośników cytrusowych smaków.
Dlaczego pokochasz ten przepis
Ta babka pomarańczowa jest doskonałym połączeniem prostoty i wyjątkowego smaku. Jej delikatna tekstura oraz świeżość pomarańczy sprawiają, że każdy kęs to czysta przyjemność. To idealny wypiek, który z pewnością przypadnie do gustu zarówno dzieciom, jak i dorosłym.
Składniki, których potrzebujesz
Aby przygotować babkę pomarańczową, potrzebujesz kilku prostych składników, które w połączeniu tworzą niezapomniany smak.
Babka pomarańczowa:
- Mąka: Kluczowy składnik, który nadaje strukturę.
- Cukier: Daje słodycz i intensyfikuje smak.
- Jajka: Umożliwiają połączenie wszystkich składników i nadają puszystości.
- Masło: Zapewnia wilgotność i bogaty smak.
- Sok i skórka z pomarańczy: Wydobywają świeżość i aromat.
- Proszek do pieczenia: Ułatwia wyrastanie babki.
Krok po kroku
- Przygotowanie ciasta
Rozgrzej piekarnik do 180°C. W dużej misce ubij masło z cukrem na puszystą masę. Dodaj jajka, sok i skórkę z pomarańczy, a następnie dokładnie wymieszaj. - Mieszanie składników
W osobnej misce połącz mąkę z proszkiem do pieczenia. Stopniowo dodawaj suche składniki do masy pomarańczowej, mieszając do uzyskania gładkiego ciasta. - Pieczenie
Przelej ciasto do formy na babkę wysmarowanej masłem i obsypanej mąką. Piecz przez około 40-50 minut, aż babka będzie złocista i sucha w dotyku.
Sposób podania
Podawaj babkę pomarańczową na ciepło lub w temperaturze pokojowej. Doskonale smakuje z filiżanką herbaty lub kawy. Możesz posypać ją cukrem pudrem lub polać lukrem pomarańczowym dla dodatkowego smaku.
Przechowywanie
Babka pomarańczowa dobrze przechowuje się w szczelnym pojemniku przez kilka dni. Można ją również zamrozić, co pozwoli cieszyć się jej smakiem przez dłuższy czas.
Podsumowanie
Babka pomarańczowa to wyjątkowy wypiek, który łączy w sobie prostotę i smak. Dzięki świeżym cytrusom zyskuje niepowtarzalny charakter, który z pewnością zachwyci Twoich gości. Spróbuj jej na najbliższej uroczystości i ciesz się smakiem każdej chwili!