Dorsz w porach to aromatyczne i lekkie danie, które zachwyca swoją delikatnością i smakiem. Połączenie świeżego dorsza z cebulowymi porami sprawia, że to idealna propozycja na zdrowy obiad lub kolację. Dzięki prostym składnikom i łatwemu przygotowaniu, danie z pewnością zagości na Twoim stole.
Dlaczego pokochasz ten przepis
Dorsz w porach to klasyka, która nie tylko smakuje wyśmienicie, ale także jest bogata w składniki odżywcze. Soczysty filet rybny w połączeniu z delikatnymi porami tworzy harmonijną kompozycję, która zadowoli zarówno dorosłych, jak i dzieci.
Składniki, których potrzebujesz
Aby przygotować dorsza w porach, wystarczy kilka prostych składników, które podkreślą smak ryby.
Dorsz w porach:
- Filet z dorsza: Delikatne i chude mięso rybne, które doskonale komponuje się z warzywami.
- Pory: Nadają potrawie wyjątkowego smaku i aromatu.
- Cebula: Wzbogaca danie i dodaje słodyczy.
- Śmietanka: Sprawia, że sos jest kremowy i bogaty w smaku.
- Masło: Nadaje rybie wyjątkowej głębi smaku.
- Sól i pieprz: Podkreślają naturalny smak składników.
Krok po kroku
- Przygotowanie porów i cebuli
Pory dokładnie umyj i pokrój w plastry. Cebulę pokrój w kostkę. Na patelni rozgrzej masło i zeszklij cebulę, a następnie dodaj pory. Smaż na małym ogniu, aż będą miękkie. - Smażenie dorsza
Filety z dorsza dopraw solą i pieprzem. Umieść je na patelni z porami, smaż przez kilka minut z każdej strony, aż ryba będzie gotowa. - Przygotowanie sosu
Na koniec wlej śmietankę do patelni, delikatnie wymieszaj i gotuj przez chwilę, aż sos zgęstnieje.
Sposób podania
Dorsz w porach najlepiej podawać z ziemniakami lub ryżem, a także posypać świeżymi ziołami, aby dodać smaku i koloru.
Przechowywanie
Resztki dania można przechowywać w lodówce do 2 dni. Aby zachować świeżość, podgrzewaj w piekarniku lub na patelni.
Podsumowanie
Dorsz w porach to doskonałe połączenie smaków, które zadowoli każdego miłośnika ryb. To proste danie, które można przygotować w krótkim czasie, zachwyci Twoich gości i sprawi, że codzienny posiłek stanie się wyjątkowym doznaniem kulinarnym.